Quipile · Cundinamarca · 1650 msnm
Cultivado entre
neblina y tradición
Maritaas nace en la Finca El Mirador de Las Marías. Un café suave, aromático y lleno de matices — un homenaje a las mujeres cafeteras de la región.
Nuestra historia
Desde las altas montañas de Quipile.
En la Vereda Arabia, en la Finca El Mirador de Las Marías a 1.650 metros sobre el nivel del mar, tradición, naturaleza e historia familiar se juntan para crear un café auténtico.
Cada grano se cultiva, selecciona y tuesta con cuidado. Variedad Castilla, perfil suave, ligero y equilibrado.
Homenaje
A las mujeres cafeteras de Quipile
Detrás de cada caficultor quipileño, hay una mujer que cultiva más que café: cultiva fuerza, tradición y dedicación. Maritaas es un tributo a esas mujeres, cuya entrega silenciosa da vida a cada grano que florece en nuestra tierra.
Un momento de pausa, conexión y bienestar.
Nuestra colección
Tres ediciones, un origen
Café molido o en grano. Cada presentación, una experiencia para los sentidos.
Notas de taza
Un perfil lleno de matices
Suave, aromático y equilibrado. Cada sorbo cuenta la historia de la montaña.
El ritual
Guía para la preparación perfecta
- 1
Molienda ideal
Fina para espresso, media para goteo o prensa, gruesa para cold brew.
- 2
Dosificación precisa
1–2 cucharadas (7–10g) de Maritaas por taza.
- 3
Agua de calidad
Filtrada, entre 90–96 °C (195–205 °F).
- 4
Prensado uniforme
Aplica presión nivelada y constante (≈15g) si tu método lo requiere.